6月16日，《浓香型白酒核心产区（谯城）酿酒技术规范》《浓香型白酒核心产区（谯城）品牌使用管理指南》两项安徽省团体标准启动会在亳州市谯城区白酒小镇会客厅隆重举行。安徽省食品行业协会专职副会长王化斌、副秘书长孙晴，谯城区工业和信息化局局党组书记、局长李斌、谯城区白酒产业发展促进中心负责人王登起，古井镇人民政府镇长司准忠，谯城区市场监督管理局质量发展股股长王良红，亳州市白酒协会会长支涛，安徽徽皖酒业有限公司总经理张杰，以及金不换白酒集团、板桥酒业、金口酒业等众多企业代表出席会议。
亳州市谯城区工信局局长李斌主持会议并致辞。近年来，谯城区积极制定相关规划网上实盘配资，成功举办白酒文化节，开展品牌评选活动，成立青年专业委员会，古井白酒小镇会客厅获评3A级旅游景区，还获批“安徽省浓香型白酒核心产区”称号，并在推动“华夏酒城”建设方面所取得的显著成效。“亳州浓香型白酒”更是被纳入工信部“首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单”。此次会议围绕两项团体标准进行座谈，旨在统一工艺标准、规范品牌使用，擦亮“安徽浓香型白酒核心产区”的金字招牌。
安徽省食品行业协会专职副会长王化斌在会上回顾了近年来省食协与谯城区政府在白酒产业方面合作所取得的成果，阐述了标准制定的背景与意义。谯城区作为安徽省浓香型白酒核心产区，拥有深厚历史和独特生态禀赋。两项团体标准的制定，将统一技术门槛、强化品牌保护、推动绿色转型。王会长还详细阐述了技术规范的核心要求，包括原料与工艺标准化、技术创新赋能，以及品牌管理指南的落地路径，如建立“准入—监督—退出”全周期机制等。最后，王会长提出了产区共建的下一步行动，包括政策协同、生态护航和产业链整合。
会上，安徽省食品行业协会标准化工程师汪淑芳和束家娣分别对两项标准进行了详细介绍，并组织了讨论。《浓香型白酒核心产区（谯城）酿酒技术规范》主要涉及酿造工艺流程、技术要求、质量要求等方面，旨在确保产品安全性、稳定性、风味一致性，实现高品质、高效率、低损耗的生产目标。《浓香型白酒核心产区（谯城）品牌使用管理指南》则涵盖品牌使用管理的基本要求、机构与职责、品牌使用申请、监督等内容。参会人员围绕标准内容积极发言，提出了许多宝贵的意见和建议。
徽皖酒业总经理张杰在发言时表示，此次团体标准的制定是一次守护“千年酒脉”的文化工程，是破解“成长痛点”的关键抓手，也是锚定“华夏酒城”的战略一步。徽皖酒业将强化协同联动、做好服务保障、坚持开放迭代，与各方共同推动标准的实施，维护“谯城浓香”的品质声誉。
此次安徽省团体标准启动会的顺利召开，为谯城区浓香型白酒产业的发展注入了新的动力。通过统一工艺标准、规范品牌使用网上实盘配资，谯城区浓香型白酒产业有望实现更高质量的发展，进一步提升“安徽浓香型白酒核心产区”的品牌影响力和市场竞争力，进一步推动“华夏酒城”的建设和快速健康发展。
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